Иқтибос аз: https://www.studiostgermain.com/blog/2019/12/20/why-is-sewickley-tavern-the-worlds-first-reset-restaurant
Чаро Sewickley Tavern аввалин тарабхонаи RESET дар ҷаҳон аст?
20 декабри соли 2019
Тавре ки шумо шояд дар мақолаҳои ахири Sewickley Herald ва NEXT Pittsburgh дидаед, интизор меравад, ки Sewickley Tavern аввалин тарабхонаи ҷаҳон барои ноил шудан ба стандарти байналмилалии сифати ҳаво RESET бошад. Он инчунин аввалин тарабхонае хоҳад буд, ки ҳарду сертификатҳои RESET-ро пайгирӣ мекунад: Интерьерҳои тиҷоратӣ ва Core & Shell.
Вақте ки тарабхона кушода мешавад, маҷмӯи васеи сенсорҳо ва мониторҳо омилҳои бароҳатӣ ва некӯаҳволии муҳити дохилии биноро чен мекунанд, аз сатҳи децибели садои муҳити атроф то миқдори гази карбон, моддаҳои заррача, пайвастагиҳои органикии идорашаванда, ҳарорат ва нисбӣ намӣ. Ин маълумот ба абр интиқол дода мешавад ва дар панелҳои ҳамгирошуда намоиш дода мешавад, ки шароитро дар вақти воқеӣ арзёбӣ мекунанд ва ба соҳибон имкон медиҳанд, ки ҳангоми зарурат ислоҳот ворид кунанд. Системаҳои мураккаби филтратсия ва вентилятсияи ҳаво барои мувофиқ кардани муҳити зист барои саломатӣ ва бароҳатии кормандон ва хӯрокхӯрон мувофиқат мекунанд.
Ин як мисоли барҷастаи он аст, ки чӣ тавр сохтани илм ва технология ҳоло ба мо имкон медиҳад, ки биноҳое созем, ки бори аввал саломатии моро фаъолона беҳтар созанд ва хатарҳои моро кам кунанд.
Ваколати мо аз муштарӣ, ки ба тарҳрезӣ меравад, баррасии устуворӣ дар таъмири бинои таърихӣ буд. Он чизе, ки аз ин раванд ба вуҷуд омад, як таҷдиди хеле баландсифат буд, ки барои ноил шудан ба ҷоизаи бонуфузи аввалин дар ҷаҳон ҷойгир шудааст.
Пас чаро Sewickley Tavern аввалин тарабхона дар ҷаҳон аст, ки ин корро мекунад?
Саволи хуб. Ин ҳамон чизест, ки аз ман бештар аз ҷониби ВАО ва аъзоёни ҷомеаи мо мепурсанд.
Барои ҷавоб додан ба он, аввал ба саволи баръакс ҷавоб додан муфид аст, ки чаро ин кор дар ҳама ҷо анҷом дода намешавад? Барои ин баъзе сабабҳои муҳим вуҷуд доранд. Ин аст, ки ман мебинам, ки онҳо чӣ гуна вайрон мешаванд:
- Стандарти RESET нав аст ва он хеле техникӣ аст.
Ин стандарт яке аз аввалинҳоест, ки ба робитаи байни биноҳо ва саломатӣ ҳамаҷониба назар мекунад. Тавре ки дар вебсайти RESET тавсиф шудааст, барномаи сертификатсия дар соли 2013 оғоз шудааст ва "ба саломатии одамон ва муҳити зисти онҳо тамаркуз мекунад. Ин аввалин стандарт дар ҷаҳон аст, ки дар асоси сенсор, пайгирии иҷроиш ва тавлиди таҳлили солими бино дар вақти воқеӣ аст. Сертификатсия вақте дода мешавад, ки натиҷаҳои ченкунии IAQ ба стандартҳои байналмилалӣ оид ба саломатӣ мувофиқат кунанд ё зиёдтар бошанд."
Сатри поён: RESET пешвои навовариҳои технологӣ барои сохтмони устувор аст.
- Сохтмони устувор як ботлоқи печидаи калимаҳо, ихтисоротҳо ва барномаҳост.
LEED, бинои сабз, бинои интеллектуалӣ ... калимаҳои зиёд! Бисёр одамон дар бораи баъзеи онҳо шунидаанд. Аммо кам одамон маҷмӯи пурраи равишҳои мавҷударо дарк мекунанд, онҳо чӣ гуна фарқ мекунанд ва чаро фарқиятҳо муҳиманд. Тарҳрезии сохтмон ва саноати сохтмон кори хубе накардааст, ки ба соҳибон ва умуман ба бозори васеътар чӣ гуна чен кардани арзишҳо ва ROI мувофиқат кунад. Дар натиҷа, огоҳии рӯякӣ, дар беҳтарин ҳолат, ё бадгумонӣ, бадгумонӣ аст.
Сатри поён: Мутахассисони сохтмон натавонистанд дар лабиринти вариантҳои печида возеҳиро пешниҳод кунанд.
- То ба ҳол, тарабхонаҳо ба паҳлӯи ғизои устуворӣ тамаркуз кардаанд.
Таваҷҷӯҳ ба устуворӣ дар байни соҳибони тарабхонаҳо ва ошпазҳо ба таври фаҳмо ба ғизо тамаркуз карда буд. Инчунин, на ҳама тарабхонаҳо биноҳое доранд, ки дар он фаъолият мекунанд, аз ин рӯ онҳо таъмирро ҳамчун вариант намебинанд. Онҳое, ки биноҳои худро доранд, шояд намедонанд, ки чӣ гуна бино ё таъмири баландсифат метавонад ҳадафҳои устувории онҳоро пурра кунад. Ҳамин тавр, дар ҳоле ки тарабхонаҳо дар сафи пеши ҳаракати устувори ғизо қарор доранд, аксарияти онҳо то ҳол дар ҳаракати солими сохтмон иштирок намекунанд. Азбаски Studio St.Germain ӯҳдадор аст, ки биноҳои баландсифатро барои беҳтар кардани саломатӣ ва некӯаҳволӣ дар ҷомеа истифода барад, мо пешниҳод мекунем, ки биноҳои солим қадами навбатии мантиқӣ барои тарабхонаҳои устуворӣ мебошанд.
Хати поён: Тарабхонаҳои устуворӣ танҳо дар бораи биноҳои солим омӯхта мешаванд.
- Бисёр одамон гумон мекунанд, ки сохтмони устувор гарон ва дастнорас аст.
Сохтмони устувор суст фахмида мешавад. «Бинои сермахсул» амалан дида нашудааст. "Сохтмони ултра-баланд" домени сохтани nerds илм аст (Ин ман ҳастам). Аксари мутахассисон дар тарҳрезии бино ва сохтмон ҳатто намедонанд, ки навовариҳои охирин чӣ гунаанд. То ҳол, парвандаи тиҷоратӣ барои сармоягузорӣ ба имконоти сохтмони устувор заиф буд, гарчанде ки далелҳои афзоянда мавҷуданд, ки сармоягузориҳои устувор арзиши ченшаванда пешниҳод мекунанд. Азбаски он ҳамчун нав ва гаронбаҳо ҳисобида мешавад, устувориро метавон ҳамчун "хушбахт будан" рад кард, аммо ғайримуқаррарӣ ва ғайривоқеӣ.
Сатри поён: Соҳибон аз сабаби мураккабӣ ва хароҷоти даркшуда ба таъхир афтодаанд.
Хулоса
Ҳамчун меъморе, ки ба тағир додани тарзи фикрронии одамон дар бораи тарроҳии бино бахшида шудааст, ман ҳар рӯз сахт меҳнат мекунам, то ба мизоҷони худ имконоти устувори дастрасро пешниҳод кунам. Ман барномаи баландсифатро таҳия кардам, то бо соҳибони он ҷое, ки онҳо аз рӯи дониш ва ҳадафҳои устувории худ ҳастанд ва бо имконоти тавоно ва камхарҷ мувофиқат кунанд. Ин кӯмак мекунад, ки барномаҳои хеле техникӣ ҳам барои муштариён ва ҳам пудратчиён фаҳмо шаванд.
Имруз мо дониш ва кудрат дорем, ки монеахои мураккаби техникй, бесарусомонй ва нодониро бартараф кунем. Бо шарофати стандартҳои навтаъсисшуда, ба монанди RESET, мо метавонем қарорҳои ба технология асосёфтаро ҳатто барои тиҷорати хурд дастрас гардонем ва ба ҷамъоварии маълумоти ҳамаҷониба шурӯъ кунем, ки заминаи асосиро дар соҳаи саноат муқаррар карда метавонанд. Ва бо платформаҳои бунёдкор барои муқоисаи моделҳои тиҷоратӣ бо маълумоти воқеӣ, ченакҳо ҳоло таҳлилҳои воқеии ROI-ро пеш мебаранд ва бешубҳа нишон медиҳанд, ки сармоягузорӣ ба сохтмони устувор фоида меорад.
Дар Sewickley Tavern, омезиши дуруст-ҷой-вақти муштариёни устувории тафаккур ва Барномаи Иҷрои баланди студияи дод қарорҳои технологӣ оддӣ; ки чаро ин аввалин тарабхонаи RESET дар ҷаҳон аст. Бо ифтитоҳи он, мо ба ҷаҳон нишон медиҳем, ки то чӣ андоза як бинои тарабхонаи баландсифат метавонад хеле дастрас бошад.
Ниҳоят, чаро ин ҳама дар Питтсбург рӯй дод? Ин дар ин ҷо бо ҳамон сабаб рӯй дод, ки тағйироти мусбӣ дар ҳама ҷо ба амал меояд: як гурӯҳи хурди шахсони содиқ бо ҳадафи умумӣ тасмим гирифтанд, ки амал кунанд. Бо таърихи тӯлонии инноватсия, таҷрибаи кунунӣ дар технология ва мероси саноатӣ ва масъалаҳои марбут ба сифати ҳаво, Питтсбург воқеан ҷои табиитарин дар рӯи замин аст.
Вақти фиристодан: январ-16-2020